Recept: zalmsalade zonder mayonaise! (met 5 ingrediënten!)

Gezonde makkelijke recepten worden altijd goed bekeken. Vandaag deel ik weer een recept met jou, deze valt zeker in deze categorie. Een heerlijke salade voor op brood.


Recept: zalmsalade

Ingrediënten: 
  • Blikje zalm (netto gewicht 213 gram)
  • 2 eetlepels kwark
  • 1 kleine rode ui 
  • zout en peper


Bereidingswijze:
  • Open het blikje zalm en haal de graatjes en velletjes van de zalm eruit
  • Doe de zalm in een schaaltje en prak de zalm een beetje fijn 
  • Snipper een rode ui en voeg deze toe, bewaar een beetje voor de garnering
  • Voeg 2 eetlepels kwark toe en roer goed door
  • Breng de salade op smaak met peper en zout
  • Smeer de salade op een boterham en garneer deze met wat peper/zout en wat extra rode ui
Geniet ervan!

Liefs, Nicole

Reacties