Dit recept is een heerlijk toetje voor 2 personen. Ook voor niet koffiedrinkers is dit een heerlijk toetje. Ik zelf lust geen koffie, maar dit dessert is goddelijk! Echt een aanrader.
Ingrediƫnten:
Recept: Gezond espresso-toetje voor 2 personen
- 250 gram magere kwark
- 1 espresso
- handje amandelen
- 25 gram pure chocolade (liefst zo puur mogelijk)
- handje cacaonibs
- 10 frambozen
- honing
Aan de slag:
- Zet een kopje espresso.
- Vul een steelpan met heet water en laat dit koken.
- Smelt de pure chocolade au bain marie.
- Meng 250 gram kwark met de espresso en mix dit zodat het een glad mengsel wordt.
- Voeg naar smaak honing toe zodat het wat zoeter wordt.
- Verdeel de espresso-kwark in 2 bakjes.
- Hak de amandelen en strooi de amandelen en de cacaonibs over de kwark.
- Verdeel de 10 frambozen over de 2 bakjes.
- Besprenkel het geheel met de gesmolten pure chocolade.
Geniet ervan!
Liefs, Nicole
Liefs, Nicole
Reacties
Een reactie posten