Heerlijke frisse ijsthee met Sencha thee

Door Xenia - Mijn eerste blog voor Nicole’s Choice toch ook wel een beetje spannend hoe deze ontvangen zal worden. Dus laat gerust een reactie achter, dat zou ik leuk vinden.
Ik ga elke maand een recept met jullie delen met een ingrediënt van Nicole’s Choice. Deze keer ga ik de Sencha thee gebruiken voor een heerlijk frisse ijsthee. We zitten midden in de zomer maar helaas kan ik het zonnetje niet altijd vinden. Ik vind zelf zelfgemaakte ijsthee een beetje bij de zomer horen. Het is lekker en eigenlijk heel gemakkelijk om te maken.




Wat heb je nodig voor 1,5 liter ijsthee?

  • 1,5 liter water
  • Sencha thee, genoeg om wat sterkere thee te zetten
  • Zakjes of een thee-ei waar de losse thee in kan
  • Grote kan
  • Glazen fles
  • Verse munt
  • 2 sinaasappels
  • Eventueel honing


Hoe maak je het?

  1. Breng 1,5 liter water aan de kook.
  2. Zet een kan sterke thee, hoe sterk je de uiteindelijke smaak wilt is persoonlijk. Zelf drink ik graag “slappe” thee maar voor deze ijsthee heb ik hem best sterk gezet.
    Ik heb voor deze thee, de sencha thee gekozen omdat deze thee met zijn milde smaak zich goed leent om hierin te variëren.
  3. Snijd 1 sinaasappel in schijfjes en doe deze bij de gezette thee in de kan.
  4. Kneus een paar takjes munt en doe deze ook in de kan thee.
  5. Voeg eventueel 2 eetlepels honing toe. Deze mogen ook in de kan erbij.
  6. Zet de kan een nacht in de koelkast.
  7. Schenk de thee over in een andere kan of fles en doe hier opnieuw een gesneden sinaasappel in en wat verse gekneusde munt.
  8. De ijsthee is klaar voor gebruik!


Geniet van de zomer met deze heerlijke ijsthee!



Maak jij weleens ijsthee? Heb jij nog leuke recepten?


Een zomerse groet,



Reacties