Sereh, citroengras, serai en lemon grass, wat is het nu precies?

Het komt allemaal neer op hetzelfde, een grassoort uit Azië welke goed groeit in een tropisch klimaat. Citroengras heeft een fris citroenachtig karakter, in de Aziatische keuken is dit niet meer weg te denken. Hier in Nederland is het iets minder bekend. Zonde, want het is ontzettend lekker en het heeft veel voordelen!


Een aantal van de voordelen op een rijtje:
  • Het bevat vitaminen A, C, zink, magnesium, ijzer, koper, kalium, fosfor, calcium en mangaan.
  • Helpt bij de behandeling van gewrichtspijn zoals artritis, reuma en jicht.
  • Het zuivert het bloed.
  • Verlicht griep-, verkoudheid- en hooikoortsklachten.
  • Helpt bij het ontgiften van de alvleesklier en de functies hiervan te verbeteren.
  • Draagt bij aan een betere darmfunctie. Te gebruiken bij spijsvertering gerelateerde problemen zoals diarree, constipatie, winderigheid, maagkrampen.
  • Helpt bij de behandeling van acneproblemen zoals eczeem en psoriasis.
  • Zorgt voor een betere geestelijke balans.
  • Helpt om beter te kunnen slapen
En als je zelf gaat zoeken... dan vind je er nog veel meer!



Bij Nicole's Choice kun je meerdere theesoorten kopen waarin citroengras verwerkt is maar een pure variant waarin de citroengras centraal staat mag niet ontbreken! Ook past groene thee, munt, kamille, of een combinatie van munt en kamille goed bij citroengras. Daarnaast bevat onze hardloper uit de webshop ook citroengras.


Je kunt citroengras ook goed gebruiken om mee te koken. Let er dan dat je het alleen gebruikt als smaakversterker, omdat de citroengras niet zacht wordt maar stevig blijft moet je hem verwijderen uit het gerecht.


Heb jij al weleens thee met citroengras gedronken?

Liefs, Nicole

Reacties